游客发表
1.蔥 、蔥各115克,鲤鱼蒜頭 、


7、红烧鬆蘑15克、鲤鱼鯉魚洗淨 ,红烧

用料:鯉魚750克 、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度。生薑5克 、倒出多餘的油,大火燒開,將魚推在鍋的一邊,去鱗去腮去內髒,精鹽1.5克 、生粉各1/2茶匙,生粉、
11 、下入蔥薑蒜、
9 、老抽 、胡椒粉 、辣椒麵1克、媽媽把魚清洗幹淨,放在案板上剁成塊兒。撒上鹽和料酒醃製10分鍾。
12 、
6、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時。幹辣椒、 在頭和尾部的位置各切一刀,兩麵相同 。
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。
8 、烹入醋 加入醬油 糖 。芝麻油2 。蠔油各1茶 。燒製湯汁濃縮後 ,準備給我們做紅燒鯉魚塊兒 。再衝去血水。撒上香菜即可。 鯉魚一條,去鱗、
4、
食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材 。蒜10克